ARLINGTON, MA — Bí ìjọba ṣe fi àwọn òfin sí ilé iṣẹ́ oúnjẹ tí wọ́n sì ń rọ àwọn ará ìlú láti dúró sílé láti dá ìtànkálẹ̀ kòrónà kòrónà dúró, Daisy Chow mọ̀ pé kò lè jẹ́ iṣẹ́ bí ó ti ṣe rí ní ilé iṣẹ́ búrẹ́dì rẹ̀. Chow, ẹni tí ó ni Breadboard Bakery ní Arlington, ti pa ilé iṣẹ́ náà fún ọjọ́ díẹ̀ bí ó ti ń ṣe àgbékalẹ̀ àwòṣe iṣẹ́ tuntun kan - èyí tí kò gbára lé rírí àti òórùn rye Danish rẹ̀ tí ó lókìkí.
Chow tún ṣí i ní ìparí ọ̀sẹ̀ pẹ̀lú ètò ìṣòwò kan tí ó ní àwọn èròjà ìjìnnà sí ara ẹni, èyí tí àwọn òṣìṣẹ́ ìlera sọ pé ó jẹ́ ọ̀kan lára àwọn ọ̀nà tí ó gbéṣẹ́ jùlọ láti dènà ìtànkálẹ̀ àrùn coronavirus. Ó ń ṣiṣẹ́ lórí àkójọ oúnjẹ tí ó ní ìwọ̀nba, ó sì ní kí àwọn oníbàárà fi ìwé-ìròyìn ránṣẹ́ sí àwọn àṣẹ wọn kí wọ́n tó bẹ̀rẹ̀, kí wọ́n rí i dájú pé wọn kò fọwọ́ kan ọ̀pọ̀ ojú ilẹ̀, kí wọ́n sì máa wà ní ìpamọ́ sí ara wọn.
Àwọn àṣẹ náà ti wà ní àpò tẹ́lẹ̀, Breadboard sì gbé tábìlì kalẹ̀ ní ẹnu ọ̀nà láti ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ibi ìdúró fún ìsanwó tí àwọn oníbàárà kò bá ti san owó lórí ayélujára. Ní àkọ́kọ́, Chow ti ṣí ìlẹ̀kùn náà sílẹ̀ kí àwọn oníbàárà má baà fi ọwọ́ kan ọwọ́ náà, ṣùgbọ́n ó ti di òtútù jù láti ìgbà náà wá, ó ní.
“A ó pàṣẹ fún oníbàárà láti sá kúrò ní ẹnu ọ̀nà bí a ṣe ń sún mọ́ láti máa rìn jìnnà ẹsẹ̀ mẹ́fà,” Chow kọ̀wé nínú ìmeeli kan sí Patch. “Yóò jẹ́ ohun tí ó ṣòro díẹ̀ ṣùgbọ́n ó dájú fún gbogbo ènìyàn.”
Àwọn ìṣọ́ra náà ti mú kí Breadboard dín àkókò rẹ̀ kù. Ṣùgbọ́n èyí kò túmọ̀ sí pé iṣẹ́ ajé ti dáwọ́ dúró. Kí àwọn ilé iṣẹ́ búrẹ́dì tó kọ́kọ́ tà ní ọjọ́ Sátidé àti Ọjọ́ Àìkú, Chow sọ fún Patch pé àwọn ẹgbẹ́ rẹ̀ “ń ṣiṣẹ́ púpọ̀” láti máa gbìyànjú láti san owó tí wọ́n bá béèrè fún.
Chow ní ọjọ́ ìgba oúnjẹ mìíràn tí a ṣètò fún ọjọ́rú, ó sì ń "gbèrò láti ṣe àwọn oúnjẹ méjì mìíràn ní ìparí ọ̀sẹ̀ yìí. Nínú ìwé kan tí Chow kọ sí ojú ìwé Instagram ti ilé iṣẹ́ búrẹ́dì náà ní ọjọ́ Sunday, ó kọ̀wé pé ìlànà tuntun náà "dàbí pé ó ṣiṣẹ́ dáadáa ní ìparí ọ̀sẹ̀ yìí, ṣùgbọ́n mo fẹ́ tan ìbéèrè náà kálẹ̀." Ó tún máa ṣe àwọn oúnjẹ mìíràn fún àwọn tó bá fẹ́ wọlé.
Breadboard Bakery wa ni 203A Broadway. Wakati rẹ jẹ 10 am-2 pm ni awọn ọjọ ti o ṣii lakoko ipo pajawiri.
Akọrin àti akọrin John Prine, ọ̀kan lára àwọn akọ̀tàn tí a fẹ́ràn jùlọ ní Amẹ́ríkà, kú nítorí àwọn ìṣòro àìsàn coronavirus.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹrin-08-2020