ARLINGTON, MA — Mar a chuir an stàit cuingealachaidhean air gnìomhachas nan seirbheisean bìdh agus a bhrosnaich i luchd-còmhnaidh fuireach a-staigh gus casg a chuir air sgaoileadh a’ choròna-bhìorais, bha fios aig Daisy Chow nach b’ urrainn dha a bhith mar as àbhaist aig a’ bhèicearachd aice. Dhùin Chow, sealbhadair Breadboard Bakery ann an Arlington, airson beagan làithean fhad ’s a bha i a’ leasachadh modail gnìomhachais ùr – fear nach robh an urra ri sealladh is fàileadh a seagal ainmeil às an Danmhairg.
Dh’fhosgail Chow a-rithist thairis air an deireadh-sheachdain le plana gnìomhachais anns a bheil eileamaidean de dh’astar sòisealta, a tha oifigearan slàinte ag ràdh a tha mar aon de na ceumannan as èifeachdaiche airson casg a chuir air sgaoileadh a’ choròna-bhìorais. Tha i ag obair air clàr-bìdh cuibhrichte agus bidh i a’ toirt air luchd-ceannach na h-òrdughan aca a phost-d ro-làimh, a’ dèanamh cinnteach nach bi iad a’ beantainn ri mòran uachdar agus a’ cumail astar sàbhailte bho chèile.
Tha òrdughan air an cur ann am pocannan ro-làimh, agus tha Breadboard air bòrd a stèidheachadh aig an doras gus a bhith na àite pàighidh mura h-eil luchd-ceannach air pàigheadh ro-làimh air-loidhne. Bha an doras aig Chow fosgailte an toiseach gus nach fheumadh luchd-ceannach an làmh a bhualadh, ach tha e air fàs ro fhuar bhon uair sin, thuirt i.
“Innsidh sinn don neach-ceannach cùl a chur ris an doras fhad ’s a bhios sinn a’ tighinn faisg gus an astar sia troighean a chumail," sgrìobh Chow ann am post-d gu Patch. “Bidh e beagan mì-chofhurtail ach sàbhailte dha na h-uile.”
Tha na ceumannan dìon air toirt air Breadboard an clàr-ama aca a lughdachadh. Ach chan eil sin a’ ciallachadh gu bheil gnìomhachas air stad. Mus deach a’ chiad reic aig a’ bhèicearachd Disathairne agus Didòmhnaich, dh’innis Chow dha Patch gu robh an sgioba aice “cho trang” a’ feuchainn ri òrdughan a lìonadh.
Tha ceann-latha togail eile aig Chow clàraichte airson Diciadain agus tha i a’ “dealbhadh gu neo-shoilleir” dà bhèicearachd a bharrachd nas fhaide air adhart san t-seachdain. Ann am post air duilleag Instagram a’ bhèicearachd Didòmhnaich, sgrìobh Chow gun robh coltas gu robh am pròiseas ùr “ag obair gu math an deireadh-sheachdain seo, ach tha mi airson an t-iarrtas a sgaoileadh a-mach.” Bidh i cuideachd a’ bèicearachd bathar a bharrachd airson luchd-coiseachd a-steach.
Tha Breadboard Bakery suidhichte aig 203A Broadway. Tha na h-uairean fosgailte aige 10m-2f air na làithean a tha e fosgailte rè na h-èiginn.
Bhàsaich an seinneadair-sgrìobhadair òran John Prine, aon de na sgeulaichean as gràdhaiche ann an Ameireagaidh, le duilgheadasan a thàinig bhon ghalar coronavirus.
Àm postaidh: 8 Giblean 2020