АРЛИНГТОН, МА — Мамлекет тамак-аш тейлөө тармагына чектөөлөрдү киргизип, коронавирустун жайылышын токтотуу үчүн тургундарды үйдө болууга үндөп жатканда, Дейзи Чоу өзүнүн наабайканасында кадимкидей иш алып баруу мүмкүн эмес экенин билген. Арлингтондогу Breadboard Bakery ээси Чоу бир нече күнгө ишин токтоткон, анткени ал өзүнүн атактуу даниялык буудайдын көрүнүшүнө жана жытына таянбаган жаңы бизнес моделин иштеп чыккан.
Чоу дем алыш күндөрү социалдык аралыкты сактоо элементтерин камтыган бизнес-план менен кайрадан ачылды, саламаттыкты сактоо кызматкерлеринин айтымында, бул коронавирустун жугушунун алдын алуунун эң натыйжалуу чараларынын бири. Ал чектелген меню менен иштейт жана кардарлардан буйрутмаларын алдын ала электрондук почта аркылуу жөнөтүүнү суранат, көп беттерге тийбешин жана бири-биринен коопсуз аралыкты сакташын камсыздайт.
Заказдар алдын ала баштыктарга салынат, ал эми Breadboard кардарлар онлайн алдын ала төлөбөгөн учурда төлөө үчүн эшиктин жанына стол орноткон. Алгач Chow эшикти ачык койгон, ошондуктан кардарлар туткага тийбеши керек болчу, бирок андан бери аба ырайы өтө суук болуп калды, деди ал.
"Биз кардарга жакындап келе жатканда эшиктен артка чегинүүнү буйрук кылабыз, анткени алты фут аралыкты сакташыбыз керек", - деп жазган Чоу Patch компаниясына жөнөткөн электрондук катында. "Бул бир аз ыңгайсыз болот, бирок баары үчүн коопсуз болот".
Сактык чаралары Breadboard компаниясын өз графигин кыскартууга мажбурлады. Бирок бул бизнес басаңдады дегенди билдирбейт. Ишемби жана жекшемби күндөрү наабайкананын алгачкы сатуулары башталаар алдында Чоу Patch басылмасына анын командасы буйрутмаларды аткарууга "абдан бош эмес" экенин айтты.
Чоу шаршемби күнү дагы бир алып кетүү күнүн белгилеп, ушул аптанын аягында дагы эки нан бышыруу "бос пландап жатат". Жекшемби күнү наабайкананын Instagram баракчасына жарыялаган билдирүүсүндө Чоу жаңы процесс "ушул дем алыш күндөрү жакшы иштегендей сезилгенин, бирок мен суроо-талапты бөлүштүргүм келгенин" жазган. Ал ошондой эле кошумча тамак-аш бышырып, кардарларды тейлөөнү улантат.
"Breadboard" наабайканасы Бродвейдин 203A дарегинде жайгашкан. Ал өзгөчө кырдаал учурунда иштеген күндөрү саат 10:00дөн 14:00гө чейин иштейт.
Американын эң сүйүктүү жомокчуларынын бири, ырчы жана композитор Жон Прайн коронавирус оорусунун татаалдашынан каза болду.
Жарыяланган убактысы: 2020-жылдын 8-апрели