Gidan Buredi na Breadboard: Yadda Nisantar Jama'a Ya Zama Tsarin Kasuwanci

ARLINGTON, MA — Yayin da jihar ta sanya takunkumi kan masana'antar samar da abinci tare da ƙarfafa mazauna yankin su zauna a ciki don hana yaɗuwar cutar coronavirus, Daisy Chow ta san cewa ba zai iya zama kasuwanci kamar yadda aka saba a gidan burodinta ba. Chow, mai Breadboard Bakery a Arlington, ta rufe na tsawon kwanaki yayin da ta ƙirƙiri sabon tsarin kasuwanci - wanda bai dogara da ganin da ƙanshin rye ɗinta na Danish ba.

Chow ta sake buɗewa a ƙarshen mako da wani tsarin kasuwanci wanda ya haɗa da abubuwan da suka shafi nisantar da jama'a, wanda jami'an lafiya suka ce yana ɗaya daga cikin mafi inganci matakan hana yaɗuwar cutar coronavirus. Tana aiki a kan menu mai iyaka kuma tana sa abokan ciniki su aika da odar su ta imel kafin lokaci, don tabbatar da cewa ba su taɓa wurare da yawa ba kuma suna kiyaye nesa mai aminci daga juna.

An riga an saka oda a cikin jaka, kuma Breadboard ya shirya tebur a ƙofar don yin aiki a matsayin wurin saukar da kaya idan abokan ciniki ba su biya kuɗi ta intanet ba. Da farko Chow ya buɗe ƙofar don kada abokan ciniki su taɓa hannun, amma tun daga lokacin ta yi sanyi sosai, in ji ta.

"Za mu umurci abokin ciniki da ya ja da baya daga ƙofar yayin da muke kusantowa don kiyaye nisan ƙafa shida," Chow ya rubuta a cikin imel zuwa Patch. "Zai yi ɗan wahala amma ba shi da haɗari ga kowa."

Tsare-tsaren sun tilasta wa Breadboard rage jadawalin aikinsa. Amma hakan ba yana nufin kasuwanci ya daina aiki ba. Kafin fara sayar da gidan burodi a ranakun Asabar da Lahadi, Chow ta shaida wa Patch cewa ƙungiyarta tana "matukar aiki" don cike buƙatun.

Chow ta shirya wani ranar ɗaukar kaya a ranar Laraba kuma tana "shirya shiri" na ƙarin burodi guda biyu daga baya a wannan makon. A cikin wani rubutu da ta yi a shafin Instagram na gidan burodi a ranar Lahadi, Chow ta rubuta cewa sabon tsarin "ya yi kama da ya yi aiki sosai a wannan karshen mako, amma ina so in faɗaɗa buƙatar." Za ta kuma gasa ƙarin kayayyaki ga masu zuwa.

Breadboard Bakery yana nan a 203A Broadway. Lokacinsa shine 10 na safe - 2 na rana a ranakun da ake buɗewa a lokacin dokar ta-baci.

Mawaki kuma marubucin waƙa John Prine, ɗaya daga cikin mawakan da suka fi shahara a Amurka, ya mutu sakamakon rikice-rikicen da suka shafi cutar coronavirus.