ஆர்லிங்டன், மாசசூசெட்ஸ் — கொரோனா வைரஸ் பரவலைத் தடுப்பதற்காக, மாநில அரசு உணவுச் சேவைத் துறைக்குக் கட்டுப்பாடுகளை விதித்து, மக்களை வீட்டிலேயே இருக்குமாறு ஊக்குவித்த நிலையில், தனது பேக்கரியில் வழக்கம் போல் வியாபாரம் செய்ய முடியாது என்பதை டெய்சி சௌ உணர்ந்தார். ஆர்லிங்டனில் உள்ள 'பிரெட்போர்டு பேக்கரி'யின் உரிமையாளரான சௌ, தனது புகழ்பெற்ற டேனிஷ் ரெய்யின் தோற்றத்தையும் மணத்தையும் சாராத ஒரு புதிய வணிக மாதிரியை உருவாக்கும் பொருட்டு, சில நாட்களுக்குத் தனது கடையை மூடினார்.
கொரோனா வைரஸ் பரவுவதைத் தடுப்பதற்கான மிகவும் பயனுள்ள நடவடிக்கைகளில் ஒன்று சமூக இடைவெளி என்று சுகாதார அதிகாரிகள் கூறும் நிலையில், அந்த நடவடிக்கைகளின் கூறுகளை உள்ளடக்கிய ஒரு வணிகத் திட்டத்துடன் சௌ கடந்த வார இறுதியில் மீண்டும் தனது கடையைத் திறந்தார். அவர் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட உணவுப் பட்டியலுடன் செயல்படுகிறார், மேலும் வாடிக்கையாளர்கள் பல பரப்புகளைத் தொடாமல் இருப்பதையும், ஒருவருக்கொருவர் பாதுகாப்பான இடைவெளியைப் பராமரிப்பதையும் உறுதிசெய்யும் வகையில், தங்கள் ஆர்டர்களை முன்கூட்டியே மின்னஞ்சல் மூலம் அனுப்புமாறு கேட்டுக்கொள்கிறார்.
ஆர்டர்கள் முன்பே பைகளில் இடப்படுகின்றன, மேலும் வாடிக்கையாளர்கள் ஆன்லைனில் முன்பணம் செலுத்தாத பட்சத்தில், பணம் செலுத்துவதற்கான ஒரு இடமாகப் பயன்படுத்துவதற்காக பிரெட்போர்டு நிறுவனம் வாசலில் ஒரு மேசையை அமைத்துள்ளது. ஆரம்பத்தில், வாடிக்கையாளர்கள் கைப்பிடியைத் தொட வேண்டிய அவசியம் இல்லாமல் இருப்பதற்காக, சௌ கதவைத் திறந்து வைத்திருந்தார், ஆனால் இப்போது மிகவும் குளிராகிவிட்டது என்று அவர் கூறினார்.
"ஆறு அடி இடைவெளியைப் பேணுவதற்காக, நாங்கள் நெருங்கும்போது வாடிக்கையாளரைக் கதவிலிருந்து பின்வாங்குமாறு அறிவுறுத்துவோம்," என்று சௌ, பேட்ச் நிறுவனத்திற்கு அனுப்பிய மின்னஞ்சலில் எழுதியிருந்தார். "இது சற்று சங்கடமாக இருந்தாலும், அனைவருக்கும் பாதுகாப்பானது."
முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளால் பிரெட்போர்டு தனது வேலை நேரத்தைக் குறைக்க வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. ஆனால், அதனால் வியாபாரம் குறைந்துவிட்டது என்று அர்த்தமல்ல. சனிக்கிழமை மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் பேக்கரியின் முதல் விற்பனைக்கு முன்னதாக, ஆர்டர்களைப் பூர்த்தி செய்வதில் தனது குழுவினர் "மிகவும் மும்முரமாக" இருப்பதாக சௌ, பேட்ச் பத்திரிகையிடம் கூறினார்.
புதன்கிழமை அன்று பொருட்களைப் பெற்றுக்கொள்வதற்கான மற்றொரு தேதியை சௌ திட்டமிட்டுள்ளார், மேலும் இந்த வாரத்தின் பிற்பகுதியில் கூடுதலாக இரண்டு பேக்கிங் பணிகளையும் செய்யத் திட்டமிட்டுள்ளார். ஞாயிற்றுக்கிழமை அன்று தனது பேக்கரியின் இன்ஸ்டாகிராம் பக்கத்தில் பதிவிட்ட ஒரு பதிவில், "இந்த வார இறுதியில் புதிய செயல்முறை நன்றாக வேலை செய்தது போல் தெரிகிறது, ஆனால் நான் தேவையைப் பரவலாக்க விரும்புகிறேன்" என்று சௌ எழுதியிருந்தார். நேரடியாக வருபவர்களுக்காகவும் அவர் கூடுதல் பொருட்களைத் தயாரித்துத் தருவார்.
பிரெட்போர்டு பேக்கரி, 203A பிராட்வேயில் அமைந்துள்ளது. அவசரநிலை காலத்தில், அது திறந்திருக்கும் நாட்களில் காலை 10 மணி முதல் மதியம் 2 மணி வரை செயல்படும்.
அமெரிக்காவின் மிகவும் விரும்பப்பட்ட கதைசொல்லிகளில் ஒருவரான, பாடகர்-பாடலாசிரியர் ஜான் பிரைன், கொரோனா வைரஸ் நோயின் சிக்கல்களால் காலமானார்.
பதிவிட்ட நேரம்: ஏப்ரல்-08-2020